В августе 2019 года супруги Минко отметили золотую свадьбу (50 лет). Их семья получила известность среди жителей г. Ипатово как крепкая, дружная, основанная на любви, верности и взаимопонимании.

Супруги познакомились ещё в студенческие годы, когда учились в Светлоградском педагогическом училище и более сорока лет своего трудового стажа отдали работе в образовании. Николай Федорович и Валентина Кирилловна вырастили и воспитали двоих детей, которые подарили родителям четырех внуков.

Семья Минко является достойным примером для молодых семей, которые только начинают свой совместный жизненный путь.