Ассортимент готовой «молочки» составляет 1,5 тысячи наименований

Ставрополье регулярно наращивает объемы производства молочной продукции за счет реализации различных проектов. Это не только позволяет удовлетворять потребности жителей и гостей края, но также поставлять ставропольскую продукцию в соседние регионы и отправлять на экспорт, рассказали в краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

«В регионе отрасль успешно развивается и наращивает потенциал благодаря внедрению новых рецептур, современных технологий и модернизации производства. Определяющее влияние оказывают инвестиционные проекты», - отметил председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Например, молодое предприятие на хуторе Спорном Изобильненского городского округа в рамках реализации инвестпроекта перерабатывает более 1 тонны сырого молока в сутки, а после модернизации производства увеличит объемы переработки до 20 тонн. Сегодня здесь выпускается восемь сортов сыра, различные виды йогуртов, молоко, сливочное и топленое масло.

Отметим, что в прошлом году в крае успешно реализованы 4 инвестпроекта в сфере переработки молока общей стоимостью около 800 млн рублей, создано более 100 рабочих мест. В планах - запуск «с нуля» до конца нынешнего года еще двух производств на территории Благодарненского и Андроповского округов. Намечена модернизация цеха по производству сливочного масла в Ипатовском округе. В реализацию проектов будет вложено более 200 млн рублей, а регион получит 60 новых рабочих мест.

Фото: комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

                                                                 Управление по информационной политике

аппарата Правительства Ставропольского края